夏季最消暑 5道人气饮品

  虽然立秋了,由于“秋老虎”的余威,天气还是很闷热,防暑降温还要继续。闷热加上秋燥,更容易口渴,不少人看到冰冻的奶茶、果汁等都会心动不已,其实,这些饮品含各种添加剂很多,而且伤胃很严重。

  为了家人的身体健康,还是在家自制健康饮品吧,简单的几分钟就可搞定,清热去火又健康,何不动手试试呢?接下来为大家推荐5道消暑人气饮品。

一、酸梅汤

  推荐理由梅汤具有清热解暑之功效,是夏天开胃化积的良品,但市售的成品酸梅汤都含有大量的防腐剂和人工香料,如果想安全放心,还是自己在家煮吧,所用原料在中药房均可买到,几块钱一大包,可以煮3-5次,相对更便宜实惠!

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用料:甘草10克、山楂15克、乌梅20克、冰糖30克、干桂花适量、水500克

做法:

1、将除干桂花之外的所有原料倒入汤煲中,加入清水;

2、盖上盖子,大火煮沸,沸腾后转小火;

3、开盖搅拌一下,至冰糖完全溶化,再煮5分钟关火;

4、将汤汁过滤一遍,最后在表面撒上干桂花即可,冷藏后口感更佳。

二、薄荷绿豆汤

  推荐理由:夏季煮绿豆汤代茶饮,既补充水分,又解热清暑。绿豆汤是夏天最受欢迎的饮料了,清热解暑,开胃消食,冰爽可口,还有一定的保健作用,绿豆加上薄荷,清爽又去火。

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用料:绿豆100克、薄荷叶1小把、水适量

做法:

1、把绿豆洗净浸泡到豆胀,薄荷叶洗净;

2、把泡胀的绿豆和薄荷叶一起倒入豆浆机中,加水制成豆浆即可;

3、放入冰箱冷藏一会,清凉可口。

三、柠檬薄荷蜂蜜水

  推荐理由:高温天气,人体流失最多的就是水分,在空调房里其实更要多补充水。这款柠檬薄荷蜂蜜水,真的非常适合这个季节喝。薄荷清凉,柠檬含有大量的维生素和微量元素,爱美女士喜欢柠檬是因为柠檬的美白作用。

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用料:柠檬1个、薄荷叶1把、蜂蜜2汤匙、苏打粉1茶匙、开水适量

1、洗柠檬的时候用一点小苏打去除农药,用水浸泡10分钟;

2、然后将柠檬洗净,薄荷叶洗净,切下半个柠檬的皮;

3、把柠檬皮切成细条后,放入玻璃壶中;

4、放入薄荷叶,用70度左右的开水冲泡;

5、放凉后加蜂蜜,挤柠檬汁,喝完后再加开水,冷却滴入柠檬汁即可。

四、冬瓜茶

  推荐理由:冬瓜茶是很多人在夏季喜欢喝的清凉饮品之一,炎热的夏天來一杯冰凉的冬瓜茶可以清热解毒、生津止渴。这个夏季,不防亲自动手为自己和家人熬制解渴又消暑的冬瓜茶清凉一夏吧!

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用料:冬瓜500克、红糖50克、冰糖50克、水1000毫升

1、冬瓜洗净,保留冬瓜皮和冬瓜籽,切成小块;

2、冬瓜加红糖拌匀,静置约15分钟,将冬瓜放入锅中,加入冰糖和清水;

3、大火煮开后转小火煮1个半小时,至糖浆变浓稠,冬瓜变咖啡色即可熄火;

4、将煮好的汤汁过滤,并用勺子按压,放凉后装入干净无油的密封容器内;

5、放入冰箱冷藏保存,喝的时候用温水或冰水稀释调匀即可饮用。

五、维C果汁饮

  推荐理由:夏天饮用一些新鲜的果汁可以补充维生素C和膳食纤维,解渴又能祛除暑热,自己做的更纯正也更卫生,可以把自己喜欢的任何水果榨成果汁。

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用料:杏2个、黄瓜1/3根、西瓜100克、蜂蜜15毫升、冰块6小块

做法:

1、西瓜去籽切小块,杏洗净去籽切块、黄瓜去皮切小块;

2、将西瓜放入搅拌机,加入两块冰搅打成汁,倒入杯中;

3、杏放入搅拌机,加入10毫升的蜂蜜和两块冰搅打成汁,倒入西瓜汁的杯中;

4、黄瓜加入剩余的蜂蜜和冰块搅打成汁,倒入西瓜汁的杯子里即可。 

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